Собираю для себя, про запас. Собственно, с моими то способностями к готовке без этого никак. Может и кому кроме меня пригодится. А ещё буду благодарен за ваши рецепты. Вдруг есть у вас такие - быстрые и вкусные, любимые?)
рецепты студенческие - питательно и дешево. 5 штук.Яичница с помидорами и сосисками.
Состав: 6 яиц, 250 гр. сосисок, 2-3 помидора, арабская приправа.
Нарежьте сосиски кружочками и обжарьте с обеих сторон на сковороде. Нарежьте помидоры кружочками, выложите их поверх сосисок и залейте яйцами (рекомендую желтки проткнуть, чтобы прожарились). Пусть яичница прожарица на половину, затем приправьте арабской приправой и перемешайте. Готовую яичницу выложите на блюдо и украсьте зеленым луком.
Суп с макаронами и сыром.
Состав: 2 говяжьих кубика, 120 гр. макарон, 40 гр. сливочного масла, 1 яйцо, 50 гр. сыра, 1 л воды.
Отварите макароны в кипящем говяжьем бульоне из кубика до готоности. Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с сырым яйцом и влейте в суп, постоянно помешивая.
Блинчики.
Состав: 2-3 яйца; 4 ст. тёплой (но не горячей!) воды; 500 г муки; 3 ст.л. сахара; 1/2 ч.л. соли, соды, и лимонной кислоты. Способ приготовления: Яйца смешать с 3 стаканами воды, прибавить соль,сахар и соду. Затем всыпать муку и хорошо всё это размешать (я размешиваю миксером), чтобы не было комков. Лимонную кислоту развести в стакане воды и влить в подготовленное тесто. Перемешать и сразу начать печь вкусные блинчики! Приятного аппетита! В блинчики можно заворачивать начинку, а можно есть и без неё, вкусно в любом виде! Пример начинки: Сварить яйца, рис, и можно курочку, перемешать всё это с майонезом и начинить блинчики.
Картошка в соусе.
Состав: картошка, лук, морковь, мука, 2 грибных кубика.
Отварить круглую картошку. Спассеровать нарезанный лук и натёртую морковку,добавить немного муки,обжарить.Долить туда же 2-3 стакана воды,покрошить 1-1,5 кубика ГРИБНОГО(!!!)бульона,кипятить минут 5.Вывалить картошку в получившийся соус,немного потомить под крышкой.
Студенческий салат.
2 упаковки сухариков с чесноком(3корочки)
1 большую консервную банку кукурузы
1 большую консервную банку белой фасоли
Всё это заправляешь майонезом и наслаждаешься!